En février dernier, dans le cadre d’un reportage effectué pour le magazine PLAISIR, nous avons eu l'opportunité de visiter la Distillerie Mariana à Louiseville. Nous y avons été accueillis comme des rois! La visite fut très intéressante et celle-ci nous a permis de mieux comprendre les rouages de la distillerie, de se familiariser avec le processus de distillation et d'en apprendre davantage sur la belle équipe derrière la Distillerie Mariana.

Ayant été d’une gentillesse hors du commun lors de notre visite, Louise a décidé de leur rendre hommage avec cette toute nouvelle création, l'«Old Mariana».

Bonne dégustation!

  • 1 ½ oz de rhum Morbleu épicé
  • ¼ oz de Zeste (liqueur d’orange)
  • ¼ oz de sirop de coconut*
  • ¼ oz de jus de lime
  • 3 gouttes d’Angostura bitter**
  • Zeste de lime
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  • 1. Directement dans un verre de type old fashioned, mesurer et verser les alcools, le sirop de coconut et le jus de lime.
  • 2. Ajouter deux glaçons.
  • 3. Bien remuer à la cuillère pour refroidir et mélanger le tout.
  • 4. Ajouter à nouveau de la glace.
  • 5. Verser les trois gouttes d'Angostura et ajouter le zeste de lime.
  • 6. Savourer!
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    *Sirop de Noix de Coco de Prosyro, produit disponible chez Alambika à Montréal. Vous pouvez également substituer celui-ci avec du Sirop de Noix de Coco Monin ou autre.

    **L'Angostura bitter est disponible dans certaines épiceries ou boutiques spécialisées.

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